Eleanor est la propriétaire et l’exploitante d’une ferme de 1 000 acres qui est dans la famille depuis cinq générations. La ferme est située dans le comté de Leeds. Cette ancienne ferme laitière est maintenant une exploitation vache-veau, en plus de cultiver du maïs, des haricots, de l’orge, de l’avoine et du foin.
Eleanor fait partie de l’Association pour l’amélioration des sols et des récoltes de Leeds depuis dix ans. Elle est également membre du conseil d’administration de la Leeds County Federation of Agriculture depuis1988 où elle a occupé divers postes, de directrice à présidente. Elle en est présentement la secrétaire-trésorière.
Eleanor a été une conseillère du comté d’Elizabethtown-Kitley pendant 24 ans et membre du conseil de l’Association des municipalités rurales de l’Ontario et du conseil de l’Association des municipalités de l’Ontario où elle a contribué à l’établissement des budgets municipaux pendant 19 ans.
Eleanor a siégé au conseil de l’OFA où elle a représenté le comté de Leeds pendant plusieurs années jusqu’en 2008. Elle a ensuite été directrice de zone de 2008 à 2017 pour les comtés de Leeds, Grenville, Frontenac et Dundas.
Eleanor occupe maintenant le poste de première vice-présidente au conseil de l’AASRO. À titre de membre du conseil, elle représente l’AASRO auprès de Farm & Food Care. Elle fait également partie d’un comité national sur les espèces en péril où elle représente encore une fois l’AASRO. Ce comité a un rôle très éducatif car les différentes provinces n’ont pas nécessairement tous les programmes établis en Ontario pour protéger les terres naturelles et les terres agricoles. Les autres provinces n’adoptent pas les mêmes types de pratiques de gestion optimales et elles pourraient bénéficier d’un type d’organisme comme l’AASRO.